"Comiendo bien para vivir mejor". Una intervención educativa con familiares de escolares de Infantil de Arrecife

Abstract

En la actualidad el sobrepeso y la obesidad adquieren cifras de epidemia llegando a ser preocupante en el ámbito infantil, superándose en Canarias la media nacional. Objetivo: Capacitar a las madres de los educandos de 1er curso de Educación Infantil de un colegio de Arrecife en alimentación saludable a través del diseño, ejecución y evaluación de un programa educativo. Metodología: Intervención de promoción de la salud de carácter grupal desarrollada en el ámbito de la escuela con mediciones pre y post intervención y sin grupo control. Se obtuvo información del peso y la talla de los educandos a través de sus madres. Para la recogida del resto de datos se utilizaron los cuestionarios GNKQ-R y MEDAS-14, la entrevista y la observación directa. Resultados: Grupo formado por ocho madres de educandos de 1er curso de Educación Infantil de un colegio de Arrecife. El 75% de los educandos presentaba normopeso, el 12,5% sobrepeso y el 12,5% restante obesidad infantil leve. Conclusiones: La intervención educativa Comer bien para vivir mejor ha sido importante para las participantes, incidiendo positivamente en ellas y de forma indirecta en sus hijos, mostrado cambios en los datos obtenidos al inicio y al final a pesar del corto espacio de tiempo en el que se ha podido desarrollar.