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http://hdl.handle.net/10553/122890
| Título: | Recetario MARPROF de mariscos y pescados de profundidad de la Macaronesia | Autores/as: | González Pérez, José Antonio Freitas, Mafalda Isidro, E. Biscoito, Manuel Santana, J. I. Delgado, J. López, S. Benítez, B. Sánchez, C. Otegui, M. González, I. Pérez, N. González, M. Rodrigues, M. Meireles, S. Oliveira, P. Ferreira, H. |
Clasificación UNESCO: | 310505 Elaboración del pescado | Fecha de publicación: | 2012 | Editor/a: | Programa de Cooperación Transnacional MAC 2007-2013 / Gobierno de Canarias | Proyectos: | MARPROF | URI: | http://hdl.handle.net/10553/122890 | ISBN: | 978-84-695-5355-8 |
| Colección: | Libro |
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