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Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/114134
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dc.contributor.authorRivero Santana, Miguel Antonioen_US
dc.contributor.authorHernández Castellano, Lorenzo Enriqueen_US
dc.contributor.authorGonzález Cabrera, Martaen_US
dc.contributor.authorCamacho, Angelesen_US
dc.contributor.authorRipoll, Guillermoen_US
dc.contributor.authorPanea, Begoñaen_US
dc.contributor.authorAlcalde, María Jesúsen_US
dc.contributor.authorCórdoba, María de Guíaen_US
dc.contributor.authorArgüello Henríquez, Anastasioen_US
dc.contributor.authorCastro Navarro, Noemíen_US
dc.date.accessioned2022-03-21T13:22:28Z-
dc.date.available2022-03-21T13:22:28Z-
dc.date.issued2022en_US
dc.identifier.issn0971-2119en_US
dc.identifier.otherScopus-
dc.identifier.otherWoS-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10553/114134-
dc.description.abstractMuscle fibres have an important impact on meat quality. There are different types of skeletal muscle fibres, mainly oxidative and glycolytic. The present study showed that dairy breeds and goat kids raised with milk replacer had less oxidative fibres than meat breeds and goat kids raised with their dams. In addition, the muscle fibres measured in this study were smaller in dairy breeds and kids raised with milk replacer than in meat breeds and goat kids raised with the dams.en_US
dc.languageengen_US
dc.relation.ispartofJournal of Applied Animal Researchen_US
dc.sourceJournal of Applied Animal Research [ISSN 0971-2119], v. 50 (1), p. 146-151, (Diciembre 2022)en_US
dc.subject3104 Producción Animalen_US
dc.subject310901 Anatomíaen_US
dc.subject240109 Crecimiento animalen_US
dc.subject.otherBreeden_US
dc.subject.otherGoat Kiden_US
dc.subject.otherMilk Replaceren_US
dc.subject.otherMuscle Fibreen_US
dc.subject.otherRearing Methoden_US
dc.titleStudy of the influence of genotype and rearing method on muscle fibre characteristics in suckling goat kidsen_US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/Articleen_US
dc.typeArticleen_US
dc.identifier.doi10.1080/09712119.2022.2043875en_US
dc.identifier.scopus85125910942-
dc.identifier.isi000762622100001-
dc.contributor.orcid0000-0003-3766-1569-
dc.contributor.orcid0000-0003-2729-0434-
dc.contributor.orcid0000-0002-9735-2162-
dc.contributor.orcid0000-0003-2928-3000-
dc.contributor.orcid0000-0001-8042-8688-
dc.contributor.orcid0000-0002-0572-9509-
dc.contributor.orcid0000-0003-1944-4499-
dc.contributor.orcid0000-0002-2110-068X-
dc.contributor.orcid0000-0002-4426-0678-
dc.contributor.orcid0000-0002-3026-2031-
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dc.identifier.eissn0974-1844-
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dc.relation.volume50en_US
dc.investigacionCiencias de la Saluden_US
dc.type2Artículoen_US
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dc.contributor.wosstandardWOS:Rivero, MA-
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dc.contributor.wosstandardWOS:Cabrera, MG-
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item.fulltextCon texto completo-
crisitem.author.deptGIR IUSA-ONEHEALTH 3: Histología y Patología Veterinaria y Forense (Terrestre y Marina)-
crisitem.author.deptIU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria-
crisitem.author.deptDepartamento de Morfología-
crisitem.author.deptGIR IUSA-ONEHEALTH 4. Producción y Biotecnología Animal-
crisitem.author.deptIU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria-
crisitem.author.deptDepartamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos-
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crisitem.author.deptIU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria-
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crisitem.author.deptDepartamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos-
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crisitem.author.deptDepartamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos-
crisitem.author.orcid0000-0003-3766-1569-
crisitem.author.orcid0000-0003-2729-0434-
crisitem.author.orcid0000-0002-9735-2162-
crisitem.author.orcid0000-0002-4426-0678-
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crisitem.author.parentorgIU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria-
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crisitem.author.fullNameRivero Santana, Miguel Antonio-
crisitem.author.fullNameHernández Castellano, Lorenzo Enrique-
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crisitem.author.fullNameArgüello Henríquez, Anastasio-
crisitem.author.fullNameCastro Navarro, Noemí-
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