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http://hdl.handle.net/10553/113476
| Título: | Fabricación De Pastas Alimenticias A Partir De Harina De Insectos, Cumpliendo La Norma Une-En Iso 22000 Sobre Inocuidad De Los Alimentos | Autores/as: | Martín Santana, Maria Auxiliadora | Director/a : | Chirivella Caballero, Mariano G Pérez Báez, Sebastián Ovidio |
Fecha de publicación: | 2022 | Departamento: | Departamento de Ingeniería De Procesos | Titulación: | Grado en Ingeniería Química Industrial | URI: | http://hdl.handle.net/10553/113476 |
| Colección: | Trabajo final de grado |
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