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http://hdl.handle.net/10553/101157
| Title: | Determinación Físico-Química, Nutricional Y Microbiología De La Kombucha | Authors: | Padrón Santana, Virginia | Director: | Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier Caus Pertegaz, Jorge |
Issue Date: | 2019 | Department: | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología De Los Alimentos | Degree: | Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | URI: | http://hdl.handle.net/10553/101157 |
| Appears in Collections: | Trabajo final de máster |
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