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Laboratorio y Parque Central de Veterinaria Militar ;50 aniversario : [jornadas científicas] conferencias magistrales, mesas redondas y resúmenes de comunicaciones
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gir parasitología, dermatologia y biopatologia veterinaria
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departamento de patología animal, producción animal, bromatología y tecnología de los alimentos
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gir ohapa (higiene y protección alimentaria) grupo de investigación
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Título
Año
Distribución del nitrógeno en quesos españoles
Millán Larriva, Rafael
; Muñoz Ojeda, María Del Carmen
Fecha de publicación: 1989
Localización:
Laboratorio y Parque Central de Veterinaria Militar ;50 aniversario : [jornadas científicas] conferencias magistrales, mesas redondas y resúmenes de comunicaciones
Ponencia
Estudio de las cargas microbianas en quesos artesanales dentro del primer mes de elaboración
Muñoz Ojeda, María Del Carmen
; Millán Larriva, Rafael
Fecha de publicación: 1989
Localización:
Laboratorio y Parque Central de Veterinaria Militar: 50 aniversario : conferencias magistrales, mesas redondas y resúmenes de comunicaciones, p. 240
Ponencia