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http://hdl.handle.net/10553/90347
| Title: | Review of the compliance of the regulatory of additives and allergens in the retail meat sector in the South of Gran Canaria | Authors: | Moreno Rodríguez, Beatriz Laura | Director: | Sanjuán Velázquez, Esther José Antonio Lozano Rodríguez |
Issue Date: | 2015 | Department: | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología De Los Alimentos | Degree: | Grado en Veterinaria | URI: | http://hdl.handle.net/10553/90347 |
| Appears in Collections: | Trabajo final de grado |
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