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http://hdl.handle.net/10553/84846
| Título: | Características Fisicoquímicas De Una Nueva Burguer Meat | Autores/as: | García García, Ibán Jesús | Director/a : | Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier Sanjuán Velázquez, Esther |
Fecha de publicación: | 2013 | Titulación: | Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | URI: | http://hdl.handle.net/10553/84846 |
| Colección: | Trabajo final de máster |
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