Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/81467
Título: Industria Para La Elaboracion De Pasteleria Y Bolleria Industrial
Autores/as: Arbelo Hernández, Aglaé
Director/a : Cruz Norro, Javier 
Fecha de publicación: 2006
Departamento: Departamento de Ingeniería Eléctrica
Titulación: Ingeniero Industrial
URI: http://hdl.handle.net/10553/81467
Colección:Proyecto fin de carrera

En el caso de que no encuentre el documento puede ser debido a que el centro o las/os autoras/es no autorizan su publicación. Si tiene verdadero interés en el contenido del mismo, puede dirigirse al director/a o directores/as del trabajo cuyos datos encontrará más arriba.

Vista completa

Visitas

19
actualizado el 29-jul-2023

Google ScholarTM

Verifica


Comparte



Exporta metadatos



Los elementos en ULPGC accedaCRIS están protegidos por derechos de autor con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.