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http://hdl.handle.net/10553/80188
| Título: | Envasado En Atmósfera Modificada De Filetes De Pescado Acuicultivado | Autores/as: | Santana Marrero, Soledad Cristina | Director/a : | Santana López, Agustín Chirivella Caballero, Mariano G |
Fecha de publicación: | 2005 | Departamento: | Departamento de Ingeniería De Procesos | Titulación: | Ingeniero Técnico Industrial | URI: | http://hdl.handle.net/10553/80188 |
| Colección: | Proyecto fin de carrera |
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