Empleo del SDS (sodium dodecyl sulfate) como agente higienizante del calostro caprino: estudios preliminares

Abstract

En este trabajo, se han realizado dos experimentos: en el primero de ellos se trataron 4 muestras de ca-lostro caprino con sodium dodecyl sulfate (SDS) a dos concentraciones, 1 y 0,1%. La carga bacterianaexpresada como unidades formadoras de colonias por ml (UFC/ml) se redujo drásticamente (p < 0,01)tras el tratamiento con el SDS al 1%, mientras que la concentración del 0,1% no presentó efecto esta-dísticamente significativo. Ambas concentraciones de SDS redujeron la concentración de IgG presen-te en el calostro tras el tratamiento en torno a un 10%. En la segunda experiencia, 8 cabritos fueronencalostrados con calostro fresco y con calostro tratado con SDS al 1%. La evolución de la concentra-ción de IgG en la sangre de los animales fue similar durante los 5 primeros días de vida. No se obser-varon diferencias estadísticas en la tasa de absorción de IgG