Identificador persistente para citar o vincular este elemento:
http://hdl.handle.net/10553/104367
| Título: | Have you ever eaten an ear? Sensory characterization and physical properties of abalone Haliotis tuberculata reared under different conditions | Autores/as: | Burgos Sosa, Patricia Valentina | Director/a : | Ginés Ruiz, Rafael | Clasificación UNESCO: | 240117 Invertebrados | Fecha de publicación: | 2020 | Departamento: | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | Facultad: | Facultad de Veterinaria | Titulación: | Grado en Veterinaria | URI: | http://hdl.handle.net/10553/104367 |
| Colección: | Trabajo final de grado |
En el caso de que no encuentre el documento puede ser debido a que el centro o las/os autoras/es no autorizan su publicación. Si tiene verdadero interés en el contenido del mismo, puede dirigirse al director/a o directores/as del trabajo cuyos datos encontrará más arriba.
Vista completa
Los elementos en ULPGC accedaCRIS están protegidos por derechos de autor con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.