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http://hdl.handle.net/10553/93184
| Título: | HACCP: evaluation of food handler's knowledge | Autores/as: | Hernández Dávila, Almudena | Director/a : | Sanjuán Velázquez, Esther Negro Quintana, Graciela Hitatí |
Fecha de publicación: | 2017 | Departamento: | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología De Los Alimentos | Titulación: | Grado en Veterinaria | URI: | http://hdl.handle.net/10553/93184 |
| Colección: | Trabajo final de grado |
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