Análisis de los proveedores de materias primas de  hostelería como activos de conocimiento relacional para los restaurantes

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10553/89372

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Ballesteros Rodríguez, José Luis	es
dc.contributor.author	Carvajal Mateo, Luis
dc.date.accessioned	2021-03-10T23:47:08Z	-
dc.date.available	2021-03-10T23:47:08Z	-
dc.date.issued	2015
dc.identifier.other	Gestión académica
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10553/89372	-
dc.title	Análisis de los proveedores de materias primas de hostelería como activos de conocimiento relacional para los restaurantes
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type	BachelorThesis
dc.contributor.departamento	Departamento de Economía y Dirección De Empresas
dc.type2	Trabajo final de grado
dc.identifier.matricula	TFT-34103
dc.identifier.ulpgc	Sí
dc.contributor.buulpgc	BU-ECO
dc.contributor.titulacion	Grado en Turismo
item.grantfulltext	none	-
item.fulltext	Sin texto completo	-
crisitem.advisor.dept	GIR IDeTIC: División de Organizaciones, personas y conocimiento	-
crisitem.advisor.dept	IU para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación	-
crisitem.advisor.dept	Departamento de Economía y Dirección de Empresas	-
Appears in Collections:	Trabajo final de grado

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