Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/84846
Título: Características Fisicoquímicas De Una Nueva Burguer Meat
Autores/as: García García, Ibán Jesús
Director/a : Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier 
Sanjuán Velázquez, Esther 
Fecha de publicación: 2013
Titulación: Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria
URI: http://hdl.handle.net/10553/84846
Colección:Trabajo final de máster

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