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https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/83517
Title: | Heladería Industrial | Authors: | Ortega Rodríguez, Ana Isabel | Director: | Santana López, Agustín | Issue Date: | 2011 | Department: | Departamento de Ingeniería De Procesos | Degree: | Ingeniero Técnico Industrial, especialidad en Química Industrial | URI: | https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/83517 |
Colección: | Proyecto fin de carrera |
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