Identificador persistente para citar o vincular este elemento:
http://hdl.handle.net/10553/78438
| Campo DC | Valor | idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Medina Miranda, José Luis | - |
| dc.contributor.advisor | Peña Quintana, Juan Antonio | - |
| dc.contributor.author | Mendieta Pino, Carlos Alberto | - |
| dc.date.accessioned | 2021-03-10T22:45:46Z | - |
| dc.date.available | 2021-03-10T22:45:46Z | - |
| dc.date.issued | 2001 | en_US |
| dc.identifier.other | Gestión académica | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10553/78438 | - |
| dc.language | spa | en_US |
| dc.subject | 3310 tecnología industrial | en_US |
| dc.title | Panaderia y Pasteleria Industrial | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/studentThesis | en_US |
| dc.type | StudentThesis | en_US |
| dc.investigacion | Ingeniería y Arquitectura | en_US |
| dc.type2 | Proyecto fin de carrera | en_US |
| dc.utils.revision | Sí | en_US |
| dc.identifier.matricula | TFT-11582 | |
| dc.identifier.ulpgc | Sí | en_US |
| dc.contributor.titulacion | Ingeniero Industrial | |
| item.grantfulltext | none | - |
| item.fulltext | Sin texto completo | - |
| crisitem.author.dept | GIR IUNAT: Control analítico de fuentes medioambientales | - |
| crisitem.author.dept | IU de Estudios Ambientales y Recursos Naturales | - |
| crisitem.author.dept | Departamento de Ingeniería de Procesos | - |
| crisitem.author.orcid | 0000-0002-1808-0112 | - |
| crisitem.author.parentorg | IU de Estudios Ambientales y Recursos Naturales | - |
| crisitem.author.fullName | Mendieta Pino, Carlos Alberto | - |
| Colección: | Proyecto fin de carrera | |
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