Comparación del contenido de nitrógeno en heces de lubina (Dicentrarchus labrax) recogidas por disección y decantación

Abstract

The present work is part of a long-term study aimed to asses the environmental impact of an off-shore cage farm for the on-growing of gilthead seabream (Sparus aurata) and seabass (D. Labrax). The study implies a nutritional approach, including estimations of feed comsuption, fish nutrient retention and excretion. The aim of this experiment was to check the usefulness of dissection as a method to collect seabass faeces in order to determinate the apparent digestibility of Nitrogen (ADCN), in comparison with the decantation method, like a method widely used far digestibility studies. The results of faeces nitrogen content obtained by dissection showed a progressive decrease along the gut with significantly different values in the posterior intestine. The ADCN values obtained with faeces collected by decantation and dissection were compared and their differences discussed.

Este trabajo es parte de un estudio de impacto ambiental que se está realizando en un sistema de jaulas flotantes para engorde de lubina (O. /abrax) y dorada (Sparus aurata). 8 estudio se realiza desde un punto de vista nutricional, incluyendo estimaciones del alimento consumido, la retención y excreción de nutrientes por los peces. El objetivo de este experimento fue el determinar la conveniencia del uso de la técnica de disección en la determinación de digestibilidad de nutrientes en lubinas, por comparación con la técnica de decantación como método ampliamente utilizado en este tipo de estudios. Los resultados de composición de heces obtenidas por disección mostraron una disminución progresiva en el contenido de nitrógeno conforme avanzan hacia el intestino posterior, encontrándose valores significativamente más bajos a partir de la válvula íleo-cecal. Se compararon y analizaron las diferencias entre la digestibilidad del nitrógeno obtenida a partir de las heces recogidas en esta porción del intestino y las obtenidas por decantación.