Identificador persistente para citar o vincular este elemento:
http://hdl.handle.net/10553/63070
| Campo DC | Valor | idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Argüello Henríquez, Anastasio | - |
| dc.contributor.advisor | Castro Navarro, Noemí | - |
| dc.contributor.author | Morales de la Nuez, Antonio José | - |
| dc.date.accessioned | 2020-01-21T10:52:44Z | - |
| dc.date.available | 2009-11-10T00:00:00Z | es |
| dc.date.available | 2020-01-21T10:52:44Z | - |
| dc.date.issued | 2008 | en_US |
| dc.identifier.other | contentdm-postulpgc | es |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10553/63070 | - |
| dc.format | es | |
| dc.format.mimetype | Zeutschel OS 12000 C Advanced | es |
| dc.format.mimetype | 300 ppp., TIFF sin compresión | es |
| dc.format.mimetype | 1 bit (blanco y negro) | es |
| dc.language | spa | en_US |
| dc.rights | Acceso restringido para la comunidad universitaria de la ULPGC | es |
| dc.subject | 3109 Ciencias veterinarias | en_US |
| dc.subject.other | Cabras | en_US |
| dc.subject.other | Carne | en_US |
| dc.subject.other | Conservación | en_US |
| dc.title | Efecto del envasado en atmósfera modificada en la calidad de la carne de cabrito | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/studentThesis | en_US |
| dc.type | StudentThesis | en_US |
| dc.contributor.departamento | Patología animal, producción animal, bromatología y tecnología de los alimentos | en_US |
| dc.contributor.facultad | Facultad de Veterinaria | en_US |
| dc.identifier.absysnet | 544648 | es |
| dc.type2 | Proyecto fin de carrera | en_US |
| dc.description.notas | Tesina de grado | en_US |
| dc.identifier.currens | 2313 | es |
| dc.description.numberofpages | 148 p. | es |
| dc.utils.revision | Sí | en_US |
| dc.identifier.ulpgc | Sí | es |
| item.fulltext | Con texto completo | - |
| item.grantfulltext | restricted | - |
| crisitem.advisor.dept | GIR IUSA-ONEHEALTH 4. Producción y Biotecnología Animal | - |
| crisitem.advisor.dept | IU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | - |
| crisitem.advisor.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| crisitem.advisor.dept | GIR IUSA-ONEHEALTH 4. Producción y Biotecnología Animal | - |
| crisitem.advisor.dept | IU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | - |
| crisitem.advisor.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| Colección: | Proyecto fin de carrera Restringido ULPGC | |
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