Agricultura neolítica en Andalucía: semillas y frutos

Abstract

En este artículo se presentan los datos arqueobotánicos relacionados con la agricultura existentes para el 6º y el 5º milenio en Andalucía. Tras la descripción de los principales conjuntos arqueobotánicos documentados en los que predominan los trigos y las cebadas desnudos, con un peso variable de los trigos vestidos, seguidos por una gran variedad de leguminosas, y por la presencia de lino y adormidera, se abordan cuestiones relacionadas con las diferencias y similitudes entre esta región y el resto de la Península Ibérica. Igualmente se compara el inicio de las prácticas agrícolas en Andalucía con Europa incidiendo en la enorme diversidad de la agricultura de esta región.

This study focuses on the archaeobotanical data related to agriculture in the Early Neolithic (6th-5th millennium BC) of Andalusia (Spain). First, the archaeobotanical record is described, showing a predominance of freethreshing wheats, fluctuating proportions of hulled wheats, and a varied assemblage of legumes. Flax and poppy are also documented at some of the sites analysed. The pattern detected is compared to that found in other regions of the Iberian Peninsula and eventually to that reported for central Europe. Particular emphasis is placed on the considerable crop diversity found in Andalusia