Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10553/42295
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dc.contributor.authorSantana Pérez, Germánen_US
dc.date.accessioned2018-10-26T12:32:02Z-
dc.date.available2018-10-26T12:32:02Z-
dc.date.issued2018en_US
dc.identifier.issn0018-1005en_US
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10553/42295-
dc.description.abstractEl siglo XVI constituyó el periodo álgido de la producción azucarera tanto en Canarias como en el valle de Sus. En Canarias la despoblación como consecuencia de la conquista exigió la importación de mano de obra africana que se formuló en un régimen de esclavitud. Estos esclavos procedieron tanto del Norte de África como del África subsahariana. Por tanto, desde la denominada “Berbería· se trajeron personas obligadas para trabajar en las plantaciones canarias. Por su parte, los ingenios marroquíes del valle del Sus demandaron otro tipo de población desde el archipiélago, más cualificada y con experiencia en los ingenios azucareros. Se inició así las migraciones del azúcar a pesar de las dificultades y enfrentamientos entre ambas orillas.en_US
dc.description.abstractThe sixteenth century was the peak period of sugar production both in the Canary Islands and in the Sus valley. In the Canary Islands, depopulation as a consequence of the conquest demanded the importation of African labor that was formulated in a regime of slavery. These slaves came from both North Africa and sub-Saharan Africa. Therefore, from the so-called "Barbary" people were brought forced to work in the Canarian plantations. For its part, the Moroccan mills of the Sus valley demanded another type of population from the archipelago, more qualified and experienced in the sugar mills. Thus began the migration of sugar despite the difficulties and clashes between both banks.en_US
dc.description.abstractLe XVI ème siècle coincide avec l’apogée de la production sucrière à la fois dans les îles Canaries et dans la vallée du Sous. Aux Canaries, le dépeuplement consécutif dû à la conquête exigeait l’importation de main-d’œuvre africaine qui pris la forme de l’esclavage. Ces esclaves venaient d’Afrique du Nord et d’Afrique subsaharienne. Par conséquent, à partir des côtes maghrébines, les gens ont été forcés à travailler dans les plantations canariennes, alors que les sucreries de la vallée du Sous exigaient une population de l’archipel plus qualifiée et expérimentée en matière de sucreries. Ainsi, commence la migration du sucre malgré les difficultés et les affrontements entre les deux camps.en_US
dc.languagespaen_US
dc.publisher0018-1005-
dc.relation.ispartofHesperis-Tamudaen_US
dc.sourceHespéris-Tamuda [ISSN 0018-1005],v. 53 (2), p. 207-222en_US
dc.subject55 Historiaen_US
dc.subject.otherAzúcaren_US
dc.subject.otherCanariasen_US
dc.subject.otherMarruecosen_US
dc.subject.otherSusen_US
dc.subject.otherEmigraciónen_US
dc.subject.otherEsclavituden_US
dc.subject.otherFábricas de azúcaren_US
dc.subject.otherSugaren_US
dc.subject.otherCanary Islandsen_US
dc.subject.otherMoroccoen_US
dc.subject.otherEmigrationen_US
dc.subject.otherSlaveryen_US
dc.subject.otherSugar factoriesen_US
dc.subject.otherSucreen_US
dc.subject.otherÎles Canariesen_US
dc.subject.otherMarocen_US
dc.subject.otherÉmigrationen_US
dc.subject.otherEsclavageen_US
dc.subject.otherFabriques de sucreen_US
dc.titleLas migraciones del azúcar: intercambios humanos entre Canarias y Marruecos en el siglo XVIen_US
dc.title.alternativeSugar migrations: human exchanges between the Canary Islands and Morocco in the XVIth centuryen_US
dc.title.alternativeMigrations du sucre: Échanges humains entre les îles Canaries et le Maroc au XVI ème siècleen_US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/Articlees
dc.typeArticlees
dc.identifier.isi000444494500012
dc.description.lastpage222-
dc.identifier.issue2-
dc.description.firstpage207-
dc.relation.volume53-
dc.investigacionArtes y Humanidadesen_US
dc.type2Artículoen_US
dc.contributor.daisngid32122382
dc.contributor.wosstandardWOS:Perez, GS
dc.date.coverdate2018
dc.identifier.ulpgces
dc.description.esciESCI
item.fulltextCon texto completo-
item.grantfulltextopen-
crisitem.author.deptGIR IATEXT: Documentación, Patrimonio e Historia Atlántica-
crisitem.author.deptIU de Análisis y Aplicaciones Textuales-
crisitem.author.deptDepartamento de Ciencias Históricas-
crisitem.author.orcid0000-0001-9101-9193-
crisitem.author.parentorgIU de Análisis y Aplicaciones Textuales-
crisitem.author.fullNameSantana Pérez, Germán-
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