Study of the second generation of gilthead sea bream (Sparus aurata L.) within the genetic improvement program Progensa for commercial interest traits and implementation of new industrial enabling technologies under culture conditions

Abstract

Gilthead sea bream (Sparus aurata L.) is one of the most important species in the Mediterranean aquaculture. In the last quinquennium, implementation of genetic improvement programs has drawn the attention of gilthead sea bream producers to maintain a sustained growth in a competitive way. Although the organization of the industrial production based on genetic criteria increases the production costs, and at the beginning shows low genetic progress rate in short term, the genetic improvements provide a tool for a continuous, cumulative and permanent growth in the industry.

La dorada (Sparus aurata L.), es una de las especies más importantes de la acuicultura Mediterránea. En el último quinquenio, la implementación de programas de mejora genética ha atraído la atención de productores al objeto de contribuir al crecimiento sostenible y competitivo de las empresas. La implementación de programas de mejora genética en dorada introduce costes a través de la racionalización de la producción, a la vez que muestra poco progreso a corto plazo, pero sin embargo es sabido que se trata de una herramienta que tiene beneficios continuos, acumulativos y permanentes para la industria.