Síndrome de alergia cruzada artemisa-mostaza : estudio clínico e inmunológico

Abstract

Identificar las reactividades cruzadas entre el polen de artemisa (endemismo canario Artemisia canariensis) y alimentos de origen vegetal en el área norte y centro de Gran Canaria, así como analizar las características clínicas de los pacientes alérgicos a mostaza en dicha área. Material y Métodos: Se diseñó un estudio con dos grupos de pacientes, uno de alérgicos al polen de artemisa y otro de alérgicos a mostaza. A todos ellos se les realizó un cuestionario clínico, prick test con alérgenos inhalados y alimentarios, extracción de suero para pruebas de laboratorio, y en algunos de ellos pruebas de provocación oral controlada doble ciego contra placebo (POCDCCP) con mostaza.