Evolución de la obesidad y de los hábitos alimentarios de la población infantil y juvenil de Arucas

Abstract

Introducción: La obesidad infantil y juvenil constituye uno de los problemas de salud emergentes más importante en las sociedades desarrolladas e incluso en algunos países en transición. Su impacto actual y futuro puede tener consecuencias muy negativas para el desarrollo y la calidad de vida de estas personas con sobrecarga ponderal. Es relevante conocer su dimensión epidemiológica, social y cultural con el fin de poder contribuir con las diferentes organizaciones a buscar soluciones.