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https://accedacris.ulpgc.es/jspui/handle/10553/169493
| Título: | Valsequillo de Gran Canaria: territory, local products and gastronomic culture | Autores/as: | González Perez, Jose Antonio Alonso Ortiz, María Belén Álvarez Falcón,Ana Luisa |
Clasificación UNESCO: | 540402 Geografía rural 531201 Agricultura, silvicultura, pesca |
Fecha de publicación: | 2026 | Editor/a: | Valsequillo de Gran Canaria Town Council & Fundación Universitaria de Las Palmas Aula Cultural de Ciencia & Gastronomía – Universidad de Las Palmas de Gran Canaria |
Proyectos: | Contratación del servicio de redacción, maquetación e impresión material recopilatorio gastronómico - Actuación 6 “Producción y venta de productos KM0 en Valsequillo”, Eje 1 PSTD “Naturaleza en Flor” - PRTR Y Financiación Next Generation EU | URI: | https://accedacris.ulpgc.es/jspui/handle/10553/169493 | ISBN: | 978-84-09-87052-3 |
| Colección: | Libro |
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