Antiguos molinos de viento en las Islas Canarias

Abstract

En este trabajo se analiza la ingeniería de los molinos de viento tradicionales construidos en nuestras islas, así como las diferencias tipológica s que pueden encontrarse en cada una de ellas. En él se estudian las características de su construcción, funcionamiento y los materiales empleados, así como el análisis histórico de su introducción en Canarias y su importancia en las economías agrícolas isleñas. Los vientos alisios han constituido la fuerza motriz para el giro de las aspas. Entre las ~ muelas ~ de la máquina tiene lugar el milagro del gofio. Este ha sido el alimento fundamental que tradicionalmente ha constituido parte de la dieta de los canarios, heredado de los pobladores aborígenes. Es, por tanto, un patrimonio de las islas; un signo de identidad que permanece vivo. El molino de viento ha estado presente a través del tiempo en todas las islas, especialmente en los lugares carentes de agua, quedando en pie algunos notables ejemplares. En todas ellas hay huellas de la presencia de estos ingenios que llegaron poco después de la Conquista. El molino de viento canario se destaca por su fabricación sencilla: como materiales. piedra y arcilla compactada; aspas elementales con velamen recio y una primitiva maquinaria. El de la Palma presenta importantes diferencias morfológicas: torreta de madera coronada por aspas del mismo material y sin velas. Los de La Gomera y El Hierro tienen las mismas características que el molino tinerfeño, con excepción de La Lomada, en San Sebastian de La Gomera. que obedece a la tipologia palmera.