El consumo interno de vino en La Palma durante el siglo XVI: un análisis cuantitativo

Abstract

El presente trabajo estudia el consumo interno de vino en la isla de La Palma durante el siglo XVI, analizando para ello el precio del vino nuevo y del vino añejo mediante el análisis de los libros de acuerdos del Cabildo de La Palma entre 1554 y 1599. Además, una cuestión derivada de este abastecimiento interno fue la recaudación de la sisa del vino, la cual se analiza para conocer la relevancia que tuvo para sufragar los gastos militares del concejo durante el período descrito.

This study examines the internal consumption of wine on the island of La Palma during the second half of the 16th century. It analyzes the prices of new and aged wine through the analysis of the «Libros de Acuerdos del Cabildo de La Palma» between 1554 and 1599. Additionally, a related issue stemming from this internal supply was the collection of the wine tax, which we analyze to understand its significance in covering the military expenses of the Council during the described period