1. accedaCRIS
  2. Publicaciones
  3. Capítulo de libro
Please use this identifier to cite or link to this item: https://accedacris.ulpgc.es/jspui/handle/10553/155813
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorQuevedo García, Francisco Juanen_US
dc.date.accessioned2026-01-23T15:38:14Z-
dc.date.available2026-01-23T15:38:14Z-
dc.date.issued2013en_US
dc.identifier.isbn978-956-260-641-7en_US
dc.identifier.urihttps://accedacris.ulpgc.es/jspui/handle/10553/155813-
dc.languagespaen_US
dc.publisherCuarto Propioen_US
dc.sourceComidas bastardas. Gastronomía, tradición e identidad en América Latina / Ángeles Mateo del Pino y Nieves Pascual Soler, eds. [ISBN 978-956-260-641-7], p. 249-267, (2013)en_US
dc.subject6202 Teoría, análisis y crítica literariasen_US
dc.titleIdentidades culinarias en la novela de Manuel Vázquez Montalbánen_US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bookParten_US
dc.typeBookParten_US
dc.description.lastpage267en_US
dc.description.firstpage249en_US
dc.investigacionArtes y Humanidadesen_US
dc.type2Capítulo de libroen_US
dc.description.numberofpages19en_US
dc.utils.revisionSíen_US
dc.identifier.ulpgcSíen_US
dc.identifier.ulpgcSíen_US
dc.identifier.ulpgcSíen_US
dc.identifier.ulpgcSíen_US
dc.contributor.buulpgcBU-HUMen_US
dc.contributor.buulpgcBU-HUMen_US
dc.contributor.buulpgcBU-HUMen_US
dc.contributor.buulpgcBU-HUMen_US
item.fulltextSin texto completo-
item.grantfulltextnone-
crisitem.author.deptGIR Pensamiento, Creación y Representación en el ámbito de los Estudios Culturales-
crisitem.author.deptDepartamento de Filología Hispánica, Clásica y de Estudios Árabes y Orientales-
crisitem.author.orcid0000-0002-5446-8106-
crisitem.author.parentorgDepartamento de Filología Hispánica, Clásica y de Estudios Árabes y Orientales-
crisitem.author.fullNameQuevedo García, Francisco Juan-
Appears in Collections:Capítulo de libro
Show simple item record

Google ScholarTM

Check

Altmetric


Share


Export metadata


Items in accedaCRIS are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.