Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/136874
Title: En Canarias, el mejor pescado del mundo. Decálogo de fortalezas y oportunidades
Authors: González Perez, Jose Antonio 
UNESCO Clasification: 3105 Peces y fauna silvestre
Issue Date: 2025
Project: Aula Cultural de Ciencia & Gastronomía de la ULPGC
Conference: 3ª Feria del Bonito y el Pescado Azul. Morro Jable, 28-30 marzo 2025
URI: http://hdl.handle.net/10553/136874
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