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http://hdl.handle.net/10553/136874
| Título: | En Canarias, el mejor pescado del mundo. Decálogo de fortalezas y oportunidades | Autores/as: | González Perez, Jose Antonio | Clasificación UNESCO: | 3105 Peces y fauna silvestre | Fecha de publicación: | 2025 | Proyectos: | Aula Cultural de Ciencia & Gastronomía de la ULPGC | Conferencia: | 3ª Feria del Bonito y el Pescado Azul. Morro Jable, 28-30 marzo 2025 | URI: | http://hdl.handle.net/10553/136874 |
| Colección: | Ponencias |
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