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http://hdl.handle.net/10553/130784
| Title: | Aportación al estudio del queso Herreño | Authors: | Fernández Salguero, J. Sanjuán Velázquez, Esther Gómez, R. Alcalá, M. |
UNESCO Clasification: | 330909 Productos lácteos | Issue Date: | 1990 | Journal: | Alimentación, equipos y tecnología | URI: | http://hdl.handle.net/10553/130784 | ISSN: | 0212-1689 | Source: | Alimentación, equipos y tecnología [ISSN0212-1689], a.9(6) |
| Appears in Collections: | Artículos |
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