Development of a sustainable grow-out technology for abalone Haliotis tuberculata coccinea (Reeve) as a new species for aquaculture diversification in the Canary Islands

Abstract

El objetivo general de la presente tesis fue el “desarrollo de la tecnología de engorde de la oreja de mar, Haliotis tuberculata coccinea“, como nueva especie para el sector acuícola de Canarias. De forma específica, se abordaron cuatro estudios en los que se evaluó el efecto de distintas dietas, tanto algales como artificiales, sobre el crecimiento y la supervivencia de los ejemplares, así como el efecto de distintos parámetros sobre el rendimiento del proceso productivo. Además, la tecnología de cultivo a desarrollar se abordó desde un enfoque tal que garantice la sostenibilidad medioambiental de los procesos productivos mediante la implementación de sistemas integrados.