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http://hdl.handle.net/10553/125753
| Title: | Effect of the partial substitution of fish meal by insect meal and single cell proteins on the fillet quality of european sea bass (Dicentrarchus labrax) | Authors: | Vera Arce, Patricia | Director: | Ginés Ruiz, Rafael | UNESCO Clasification: | 330902 Piensos 3309 Tecnología de los alimentos |
Issue Date: | 2023 | Department: | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | Faculty: | Facultad de Veterinaria | Degree: | Grado en Veterinaria | URI: | http://hdl.handle.net/10553/125753 |
| Appears in Collections: | Trabajo final de grado |
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