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https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/123995
| Title: | Proyecto Macarofood | Authors: | González Pérez, José Antonio | UNESCO Clasification: | 531201 Agricultura, silvicultura, pesca 310505 Elaboración del pescado |
Issue Date: | 2017 | Project: | Valorización de productos marinos de la Macaronesia: Turismo, gastronomía y capacitación profesional | Conference: | II Jornadas Técnicas Nutrición Newrest Canarias | URI: | https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/123995 | Source: | II Jornadas Técnicas Nutrición Newrest Canarias |
| Appears in Collections: | Ponencias |
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