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http://hdl.handle.net/10553/123995
| Título: | Proyecto Macarofood | Autores/as: | González Pérez, José Antonio | Clasificación UNESCO: | 531201 Agricultura, silvicultura, pesca 310505 Elaboración del pescado |
Fecha de publicación: | 2017 | Proyectos: | Valorización de productos marinos de la Macaronesia: Turismo, gastronomía y capacitación profesional | Conferencia: | II Jornadas Técnicas Nutrición Newrest Canarias | URI: | http://hdl.handle.net/10553/123995 | Fuente: | II Jornadas Técnicas Nutrición Newrest Canarias |
| Colección: | Ponencias |
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