Identificador persistente para citar o vincular este elemento:
http://hdl.handle.net/10553/122068
| Campo DC | Valor | idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Mateo Del Pino, María De Los Ángeles | en_US |
| dc.contributor.author | Pascual Soler, Nieves | en_US |
| dc.date.accessioned | 2023-04-25T18:25:41Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-25T18:25:41Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | en_US |
| dc.identifier.isbn | 978-956-260-641-7 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10553/122068 | - |
| dc.language | spa | en_US |
| dc.publisher | Cuarto Propio | en_US |
| dc.subject | 6202 Teoría, análisis y crítica literarias | en_US |
| dc.title | Comidas bastardas. Gastronomía, Tradición e Identidad en América Latina | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/book | en_US |
| dc.type | Book | en_US |
| dc.investigacion | Artes y Humanidades | en_US |
| dc.type2 | Libro | en_US |
| dc.description.numberofpages | 628 | en_US |
| dc.utils.revision | Sí | en_US |
| dc.identifier.ulpgc | Sí | en_US |
| dc.contributor.buulpgc | BU-HUM | en_US |
| item.grantfulltext | none | - |
| item.fulltext | Sin texto completo | - |
| crisitem.author.dept | GIR Pensamiento, Creación y Representación en el ámbito de los Estudios Culturales | - |
| crisitem.author.dept | Departamento de Filología Hispánica Clásica y de Estudios Árabes y Orientales | - |
| crisitem.author.orcid | 0000-0001-9259-7120 | - |
| crisitem.author.parentorg | Departamento de Filología Hispánica Clásica y de Estudios Árabes y Orientales | - |
| crisitem.author.fullName | Mateo Del Pino, María De Los Ángeles | - |
| Colección: | Libro | |
Visitas
113
actualizado el 16-nov-2024
Google ScholarTM
Verifica
Altmetric
Comparte
Exporta metadatos
Los elementos en ULPGC accedaCRIS están protegidos por derechos de autor con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.