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http://hdl.handle.net/10553/117017
| Title: | Queso Flor De Guía, Queso Media Flor De Guía Y Queso De Guía: Aspectos De Tradición, Higiéncios Y De Comercialización | Authors: | Díaz Ortiz, Santiago Lorenzo | Director: | Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier Sanjuán Velázquez, Esther |
Issue Date: | 2022 | Department: | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología De Los Alimentos | Degree: | Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | URI: | http://hdl.handle.net/10553/117017 |
| Appears in Collections: | Trabajo final de máster |
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