Fachsprache und Interkulturalität. Mediengestützter DaFUnterricht zur Entwicklung interkultureller, fachspezifischer Handlungskompetenzen im Tourismus-Bereich

Abstract

Der vorliegende Beitrag zielt auf den Bereich Deutsch als Fremdsprache an der Hochschule ab, fokussiert jedoch explizit Deutsch als Fachsprache, und dies im Zusammenhang mit Interkulturalität. Dabei soll aufgezeigt werden, dass sich die Möglichkeiten für Fach-DaF-Programme deutlich erhöhen, wenn man beide Bereiche neu denkt und kreativ zusammenbringt und in breiterem Maße das Angebot der digitalen Medien ausschöpft. Dazu soll auf Grund einer aus der Untersuchung der oben genannten Zielbegriffe hergeleiteten Definition ein theoretisches Kommunikations- und Handlungsmodell erstellt und diskutiert werden, auf das ein praktischer Lehransatz gründet, der mit einem Beispiel aus der Touristik vor dem Hintergrund kontrastierter pädagogischer Erfahrungen verdeutlicht wird. Aus den Ergebnissen wird der Schluss gezogen, dass der vorgeschlagene Lehransatz den teilhabenden Studierenden gezielt Instrumente zur Entwicklung einer interkulturellen fachsprachlichen Handlungskompetenz an die Hand gibt, die ihnen auf dem Arbeitsmarkt erhöhte Chancen bietet und außerdem darauf ausgerichtet ist, Kontakte zu verschiedenen sozialen Akteuren vorausschauend zu gestalten.

This article is framed in the field of German as a foreign language in higher education, but focuses explicitly on German for specific purposes, specifically in connection with interculturality. The aim is to show that the possibilities for subject-related German as a foreign language programmes increase significantly if both areas are rethought and creatively brought together, and digital media are used to a greater extent. To this end, a theoretical model of communication and action is created and discussed on the basis of a definition derived from the examination of the above-mentioned target terms. A practical teaching approach will be based on this model, which will be illustrated with an example from tourism studies. From the results, we can conclude that the proposed teaching approach provides the participating students with instruments with which to develop intercultural action competence in the field of German for specific purposes, which, in turn, offers them increased opportunities on the labour market. The approach described is also geared towards establishing contacts with various social actors in a forward-looking manner.