Nutrición en acuicultura: identificación de herramientas integrales para la predicción del crecimiento

Abstract

Las posibilidades de formulación de dietas para acuicultura con ingredientes no convencionales, favoreciendo la disminución de harina y aceite de pescado en las mismas. Asimismo estudiará biomarcadores capaces de medir y predecir efectos metabólicos y de salud derivados de cambios en la formulación de piensos. Con el objetivo de mejorar la biodisponibilidad de determinados ingredientes se estudiarán una serie de vectores innovadores para la administración de nutrientes. Además dicha tesis ahondará en el conocimiento existente de requerimientos de nutrientes en especies de interés acuícola europeo, estableciendo en la medida de lo posible nuevos datos cuantitativos fiables para dichos requerimientos, lidiando específicamente con aquellos limitantes en alimentos con niveles bajos en FM y FO.

Doctorado: Acuicultura sostenible y Ecosistemas Marinos. Grupo de Investigación en Acuicultura. Tutores: Marisol Izquierdo y Lidia Robaina. Precede al tít.: Lo que se come__ ¿se cría?