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Ginés Ruiz, Rafael

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Investigador: caballero cansino, maría josé

Investigador: espinosa de los monteros y zayas, antonio

Título Año
Post mortem changes produced in the muscle of sea bream (Sparus aurata) during ice storage Caballero Cansino, María José ; Betancor, M.; Escrig, J. C.; Montero Vítores, Daniel ; Espinosa de los Monteros y Zayas, Antonio , et al. Fecha de publicación: 2009 DOI: 10.1016/j.aquaculture.2009.03.032 Localización: Aquaculture [ISSN 0044-8486], v. 291 (3-4), p. 210-216 JCR: 1,925 - Q1 SCIE Artículo

Caballero Cansino, María José ; Betancor, M.; Escrig, J. C.; Montero Vítores, Daniel ; Espinosa de los Monteros y Zayas, Antonio , et al.

Fecha de publicación: 2009

DOI: 10.1016/j.aquaculture.2009.03.032

Localización: Aquaculture [ISSN 0044-8486], v. 291 (3-4), p. 210-216

JCR: 1,925

- Q1

SCIE

Artículo