Ginés Ruiz, Rafael

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Investigador:  castro alonso, pedro luis
Departamento:  iu de investigación en acuicultura sostenible y ec
Investigador:  rincón martínez, laura

Castro Alonso, Pedro Luis ; Rincón Martínez, Laura ; Álvarez, Blanca; Ginés Ruiz, Rafael 
Fecha de publicación: 2021
Localización: Food Science and Nutrition [EISSN 2048-7177], 14 September 2021
SJR: 0,591
- Q2
JCR: 3,553
- Q2
SCIE
MIAR ICDS: 10,4
Artículo