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	Issue Date	Title	Author(s)	Type
1	2015	Implantación del sistema de autocontrol en microestablecimientos de restauración colectiva : recepción de alimentos	Gallardo Hernández, José Luis	Tesis doctoral
2	2013	Evaluación de la seguridad alimentaria y gestión de riesgos en sistemas de venta automática de alimentos y estudio asociado a los hábitos alimentarios	Raposo, António José de Almeida Simões	Tesis doctoral
3	2010	Evaluación higiénico sanitaria en queserías industriales y artesanales de Canarias	Carrascosa Iruzubieta, Conrado	Tesis doctoral