González Pérez,José Antonio ; Alvarez Falcon,Ana Luisa ; Sousa, Ricardo; Freitas, Mafalda; Correia, Sandra, et al. Fecha de publicación: 2024 Localización: International Journal of Gastronomy and Food Science [ISSN 1878-4518], v. 36 (Junio 2024) SJR: 0,62 - Q1 JCR: 3,8 - Q2 ESCI MIAR ICDS: 8,5 Artículo
|