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Título
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Sea urchin: from plague to market opportunity
Grisolía Santos, José María
; López del Pino, Francisco
; Ortúzar, Juan de Dios
Fecha de publicación: 2012
DOI:
10.1016/j.foodqual.2012.01.004
Localización:
Food Quality and Preference [ISSN 0950-3293], v. 25 (1), p. 46-56, (Julio 2012)
SJR:
0,958
-
Q1
JCR:
2,43
-
Q1
SCIE
Artículo
Determinants of fishery and aquaculture products consumption at home in the EU28
Cantillo Acosta, Javier
; Martín Hernández, Juan Carlos
; Román García, Concepción
Fecha de publicación: 2021
DOI:
10.1016/j.foodqual.2020.104085
Localización:
Food Quality and Preference [ISSN 0950-3293], v. 88, 104085, (Marzo 2021)
SJR:
1,146
-
Q1
JCR:
6,345
-
Q1
SCIE
MIAR ICDS:
11,0
Artículo