ESTUDIO PARA LA AUTORIZACION DEL USO DEL CUAJO DE CABRITO Y COAGULANTE VEGETAL EN EL QUESO SEGÚN EL REGLAMENTO CE Nº 1331/2008

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10553/89524

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Sanjuán Velázquez, Esther	es
dc.contributor.advisor	Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier	es
dc.contributor.author	Sierra Rodríguez, Jazmina
dc.date.accessioned	2021-03-10T23:47:50Z	-
dc.date.available	2021-03-10T23:47:50Z	-
dc.date.issued	2015
dc.identifier.other	Gestión académica
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10553/89524	-
dc.title	ESTUDIO PARA LA AUTORIZACION DEL USO DEL CUAJO DE CABRITO Y COAGULANTE VEGETAL EN EL QUESO SEGÚN EL REGLAMENTO CE Nº 1331/2008
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type	MasterThesis
dc.type2	Trabajo final de máster
dc.identifier.matricula	TFT-35279
dc.identifier.ulpgc	Sí
dc.contributor.buulpgc	BU-VET
dc.contributor.titulacion	Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria
item.grantfulltext	none	-
item.fulltext	Sin texto completo	-
crisitem.advisor.dept	GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación	-
crisitem.advisor.dept	Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos	-
crisitem.advisor.dept	GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación	-
crisitem.advisor.dept	Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos	-
Appears in Collections:	Trabajo final de máster

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