Identificador persistente para citar o vincular este elemento:
http://hdl.handle.net/10553/87936
| Título: | Plan de mejora restaurante buffet: Analisis nutriocional de sus menús | Autores/as: | Medina Lemes, Obdulia María | Director/a : | Padrón Álvarez, José Juan | Fecha de publicación: | 2014 | Departamento: | Departamento de Geografía | Titulación: | Grado en Turismo (Lanzarote) | URI: | http://hdl.handle.net/10553/87936 |
| Colección: | Trabajo final de grado |
En el caso de que no encuentre el documento puede ser debido a que el centro o las/os autoras/es no autorizan su publicación. Si tiene verdadero interés en el contenido del mismo, puede dirigirse al director/a o directores/as del trabajo cuyos datos encontrará más arriba.
Vista completa
Los elementos en ULPGC accedaCRIS están protegidos por derechos de autor con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.