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http://hdl.handle.net/10553/79912
| Título: | Panadería Industrial | Autores/as: | Hernández Guedes, María Isabel | Director/a : | Santana López, Agustín Angulo Suárez, Inés María |
Fecha de publicación: | 2003 | Departamento: | Departamento de Ingeniería De Procesos | Titulación: | Ingeniero Técnico Industrial | URI: | http://hdl.handle.net/10553/79912 |
| Colección: | Proyecto fin de carrera |
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