Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/60367
Título: Memoria sobre una industria de galletas
Autores/as: Pérez García, Mauro
Clasificación UNESCO: 5304 Actividad económica
Palabras clave: Productos de panadería-pastelería
Industria y comercio
Fecha de publicación: 1972
URI: http://hdl.handle.net/10553/60367
Derechos: Acceso restringido para la comunidad universitaria de la ULPGC
Colección:Proyecto fin de carrera
Restringido ULPGC
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