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https://accedacris.ulpgc.es/jspui/handle/10553/169494
| Title: | Valsequillo de Gran Canaria: territorio, producto local y cultura gastronómica | Authors: | González Perez, Jose Antonio Alonso Ortiz, María Belén Álvarez Falcón,Ana Luisa |
UNESCO Clasification: | 540402 Geografía rural 531201 Agricultura, silvicultura, pesca |
Issue Date: | 2026 | Publisher: | Ayuntamiento de Valsequillo de Gran Canaria y Fundación Universitaria de Las Palmas Aula Cultural de Ciencia & Gastronomía de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria |
Project: | Contratación del servicio de redacción, maquetación e impresión material recopilatorio gastronómico - Actuación 6 “Producción y venta de productos KM0 en Valsequillo”, Eje 1 PSTD “Naturaleza en Flor” - PRTR Y Financiación Next Generation EU | URI: | https://accedacris.ulpgc.es/jspui/handle/10553/169494 | ISBN: | 978-84-09-86781-3 |
| Appears in Collections: | Libro |
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