Identificador persistente para citar o vincular este elemento: https://accedacris.ulpgc.es/jspui/handle/10553/160467
Título: Efecto de la raza y el sistema de lactancia sobre el pH y la textura de la carne de cabritos de 5 razas españolas.
Autores/as: Panea, B.
Ripoll, G.
Alberti, P.
Álvarez, R.
Córdoba, M. G.
Argüello Henríquez, Anastasio 
Alcalde, M.H.J.
Clasificación UNESCO: 310402 Bovinos
3104 Producción Animal
Fecha de publicación: 2015
Conferencia: VIII Congreso CYTA-CESIA 
URI: https://accedacris.ulpgc.es/jspui/handle/10553/160467
Fuente: VIII Congreso CYTA-CESIA, 07-10 abril 2015, Badajoz
Colección:Póster de congreso
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